餐饮企业品牌形象设计为什么重要？3个理由助你吸引顾客

上个月帮老李搞他那家快撑不下去的面馆，本来以为就是换个招牌的事儿，结果折腾完才彻底明白，门脸儿长得精神有多要命。这事儿还得从蹲在路边啃煎饼那天说起。

破招牌差点把我送走

大清早去找老李，他家店在街角杵着，那招牌——黄漆皮掉得跟牛皮癣似的，“好吃不贵”四个字脏得快看不清了。隔壁新开的奶茶店锃光瓦亮，小年轻全往那边涌。老李蹲门口抽烟，脸比招牌还灰：“一天就卖三四十碗，离关门不远喽。”我扒拉两口煎饼就拍板：这破门面不整容真没救了。

硬着头皮自己上手画

本来想找广告公司，老李一听报价直捂钱包。得，自己抄家伙呗！先把他家那碗祖传牛肉面当祖宗供着，掏出手机咔咔一顿拍：浓汤上飘着油花，牛肉堆得像小山。晚上搓着手打开电脑，憋到半夜才抠出三样东西：

• 牛头卡通标——照着面碗里那块腱子肉画的，圆眼睛憨憨的；
• 番茄汤底色——他家用新疆番茄熬汤，干脆把菜单全糊上这暖红色；
• 木头纹路碗——把后厨掉漆的老面碗扫描了，印在打包袋上。

熬到两眼发红才把设计图怼老李眼前，他瞅半天蹦出一句：“这红彤彤的...能招财不？”

满大街都是行走的广告牌

最绝的是外卖袋。用加厚牛皮纸印上木头碗图案，袋口拴根红麻绳。刚发出去二十来单，朋友圈就炸了——全是小姑娘举着袋子比耶拍照！老李挠头：“这不就是个装面的破袋子么？”我把他拽店门口蹲着看：学生妹拎着袋子逛服装店，外卖小哥车把手上晃着四五个红袋子，连隔壁银行经理都拎着它进大楼。

现在路过老李店门口都犯怵——玻璃门上全是指纹印，收银台挤得插不进脚。上周他嘿嘿笑着递烟：“怪了，招牌换成卡通牛头后，连五岁小孩都指着喊吃'牛牛面'！” 你看，客人哪是选味道，根本就是冲着那个看得顺眼的'脸'掏腰包！